GRANADA

Datos del Pueblo	Guadix
Pueblo	Guadix
Municipio	Guadix / Comarca: Guadix
Provincia	Granada
Comunidad	Andalucia
Habt. / Ine 2004	20136
	Ayuntamiento
Dirección	Plaza de la Constitucion, 1
Código postal	18500
Teléfono	958 669300
Fax	958 669319
Oficina Turismo	Contactar con telf. citado
Web Oficial	Guadix
Web de Interés	Guadix un paseo fotografico  por el pueblo
E-mail municipio	------
Informacion
	Guadix se presenta como una ciudad monumental, de las principales de la provincia de Granada y de las más antiguas de toda la Península Ibérica, que conserva un rico y extenso patrimonio histórico-artístico. Destaca tanto la arquitectura religiosa como civil con importantes ejemplos. Se diferencian tres zonas urbanas claramente definidas: la alta, ocupada por cuevas; la medieval, renacentista y barroca; y el nuevo Guadix, fruto del desarrollo urbanístico más reciente. En la singular configuración de su casco urbano destacan como signo distintivo sus típicos barrios, como el de las Ermitas o de las Cuevas, con numerosas viviendas habitadas excavadas en la tierra. De su rico patrimonio destaca la Alcazaba árabe, Monumento Nacional que se erige en la cima de un cerro, la monumental Catedral y multitud de iglesias y ermitas. Cuevas de Guadix son una creación posterior a la época árabe-musulmana; sus orígenes hay que buscarlos inmediatamente después de la toma de Granada, en 1492, por los Reyes Católicos. Las excavaciones en los cerros eran practicadas por maestros alarifes, y la técnica consistía en el "picado" del cerro para que éste no se derrumbara. Imperdible visitando guadix: Alcazaba Barrio de las Cuevas Catedral Convento de la Concepción Cueva Museo de Costumbres Populares Ermitas de Gracia, Fátima y San Sebastián Iglesia de la Magdalena Iglesia de San Agustín Iglesia de San Miguel y Convento de Santo Domingo Iglesia de Santa Ana Iglesia de Santiago Iglesia y Capilla de San Torcuato Iglesia y convento de San Diego Iglesia y convento de San Francisco Museo Catedralicio Donum Fidei Museo de Alfarería Cueva La Alcazaba Palacio de Peñaflor Palacio de Villalegre Plaza de la Catedral Plaza de las Palomas, de la Constitución o de los Corregidores Puerta de San Torcuato Destacan platos como la olla, el potaje, las migas, el rin ran (con pimientos asados y bacalao) y las gachas. También en sus mesas se encuentran ricos embutidos derivados del cerdo. Guadix cuenta con dos clásicos gastronómicos, la pimentona sopa de Guadix y los tocinos de cielo. Todo ello acompañado del vino de la tierra. Nucleos de Guadix: Estación de Guadix, Bacor-Olivar, Bacor, Hernan-Valle, Belerda, Paulenca, Olivar, Los Balcones